Kiểm tra công tác bảo đảm an toàn thực phẩm và tổ chức bếp ăn bán trú tại Trường TH-THCS Lý Tự Trọng
(Saloong.quangngai.gov.vn): Sáng 15/9, Phó Chủ tịch UBND xã Ngô Tấn Quyết làm Trưởng đoàn, kiểm tra công tác bảo đảm an toàn thực phẩm và phương án, quy trình tổ chức bếp ăn bán trú cho học sinh tại Trường TH-THCS Lý Tự Trọng. Cùng đi có đại diện Văn phòng HĐND và UBND xã, Phòng Văn hóa - Xã hội và Trạm Y tế xã.
Quang cảnh tại buổi làm việc
Tại buổi làm việc, Đoàn tập trung kiểm tra hồ sơ, phương án tổ chức bữa ăn; hợp đồng cung cấp và nguồn gốc thực phẩm; điều kiện cơ sở vật chất, trang thiết bị phục vụ bếp ăn; quy trình tiếp nhận, sơ chế, chế biến và bảo quản thực phẩm; việc lưu mẫu thức ăn và vệ sinh khu vực bếp ăn. Bên cạnh đó, kiểm tra phương án tổ chức bữa ăn, đối tượng học sinh, số lượng suất ăn, thực đơn, định lượng, khẩu phần, chế độ, chính sách và kinh phí tổ chức bữa ăn; công tác công khai, giám sát và phương án xử lý khi xảy ra sự cố liên quan đến an toàn thực phẩm.
.jpg)
Các đại biểu tại buổi làm việc
Qua kiểm tra, nhà trường cơ bản chấp hành tốt các quy định về bảo đảm an toàn thực phẩm. Bữa ăn bán trú được tổ chức bảo đảm an toàn, đáp ứng nhu cầu dinh dưỡng của học sinh. Khu vực bếp ăn được bố trí tương đối gọn gàng, sạch sẽ; thực phẩm sử dụng trong chế biến có nguồn gốc rõ ràng. Quy trình tiếp nhận, sơ chế, chế biến, bảo quản và lưu mẫu thức ăn được thực hiện theo quy định.
Quang cảnh các em học sinh Trường TH-THCS Lý Tự Trọng ăn bán trú
Phát biểu kết luận tại buổi làm việc, đồng chí Ngô Tấn Quyết, Phó Chủ tịch UBND xã, ghi nhận những kết quả nhà trường đã thực hiện, đồng thời đề nghị nhà trường tiếp tục duy trì và nâng cao trách nhiệm trong công tác bảo đảm an toàn thực phẩm; tăng cường kiểm tra, giám sát bếp ăn bán trú, bảo đảm khẩu phần ăn đầy đủ dinh dưỡng; các bộ phận chuyên môn của xã phối hợp với nhà trường tăng cường hướng dẫn, kiểm tra, kịp thời những tồn tại, hạn chế, qua đó bảo đảm bữa ăn bán trú được tổ chức an toàn, đúng quy định, góp phần chăm sóc sức khỏe cho học sinh trên địa bàn xã./.
